本格的なベトナム料理が食べられるお店「ZAO」。
料理のほとんどに新鮮な野菜がたくさん使われていて、健康志向の方にはとてもオススメのレストランです。
どの料理も絶品で、ビジネスマンやセレブの方にも大変、人気があるお店で、一度行ったら何度も足を運びたくなるくらい満足できます。
目次
店舗情報
| 住所 | Level 5, East Wing Shangri-La Plaza Mall Mandaluyong City, Ortigas |
|---|---|
| 営業時間 | A.M 10:00〜 P.M 10:00 |
| 定休日 | 無し |
| Webサイト |
上記以外に、BGCにも店舗があります。
お店の雰囲気
お店は赤を基調としていて、少し高級感が感じられます。
また、店内の照明は少し暗めなので、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
ZAOのメニュー
こちらがZAOのメニューの一部です。
「バンミー」や「フォー」、「春巻き」など、ベトナムを代表する料理は一通り揃っています。
ZAOの料理
次にZAOの料理をいくつか紹介します。
1. バンミー（Banh mi）
牛肉のバンミー
豚肉のバンミーバンミーはベトナム料理の代表的な料理の１つで、パンに肉や野菜をたっぷり挟んで食べる料理です。
ZAOでは豚肉、鶏肉、牛肉の３つから選ぶことができます。
パンは軽くスモークしているので、サクッとしていて
店員さんに確認すると一番人気は牛肉のバンミーとのことでした。
2. フォー（Pho）
ベトナム料理の定番料理といえば、「フォー」も欠かせません。
フォーはベトナムの代表的な麺料理で、麺は米粉から作られています。
スープはあっさりしていて食べやすく、野菜もたくさん入っているので、とてもヘルシーです。
ZAOでは、なんと７種類ものフォーが用意されいるので、選ぶのに困ってしまいます。
もし、パクチーが大丈夫な方でしたら、店の名前が入っている「ZAO PHO」が具沢山でオススメです（上の写真）。
もし、パクチーが苦手という人は、「SEAFOOD PHO」がオススメです。こちらのフォーにはあまりパクチーが入っていないので、優しい味でとっても食べやすいです。
3. 牛肉麺（Beef noodle）
平麺と牛肉、もやしをさっと炒めた料理です。
4. Caramelized Chicken Wings
ガーリックと生姜のソースを絡めて調理した鳥の手羽にグリーンマンゴーのサラダが添えてあります。
手羽はほんのりと生姜の風味が効いてて、ご飯によく合います。
4. CARAMELISED GARLIC PRAWNS
エビとカラメルにしたガーリックを炒めた料理です。
ガーリックの香ばしさに甘さが加わり、それがエビにかなりマッチしていて予想以上に美味しかったです。
エビが好きな人は、ぜひ。
5. ZAO BOWL
揚げ春巻きと野菜、春雨が入っています。
揚げ春巻きはサクサクしていて、食感もよく美味しいです。
6. ベトナムコーヒー
ZAOではベトナムコーヒーも提供しています。
ベトナムでコーヒーを飲んだことがある方はご存知だと思いますが、甘いです。
苦いコーヒーが苦手だという人には飲みやすく、オススメだと思います。
どれを注文すればよいかわからない人へ
基本的にどれも美味しいので、気になるメニューを注文すれば良いと思いますが、どれを注文するか決められない人は次の２つで良いと思います。
- バンミー（牛肉）
- ZAO PHO（パクチーが苦手なら SEAFOOD PHO）
この２つはベトナムの代表料理ですし、味も美味しいので「ベトナム料理を食べたい」という人にはオススメです。
最後に
