R & J Bulalohanはマンダルヨン市にあるローカルの開放型のレストランです。
窓やドアがなく、２４時間営業しているので、好きなときに訪ねて美味しいフィリピン料理を楽しむことができます。
目次
店舗情報
| 住所 | 602 Boni Ave, Mandaluyong, 1550 Metro Manila |
|---|---|
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 無し |
| 一人当たりの予算 | 200ペソ〜400ペソ |
| 公式ページ | |
| Webサイト | 無し |
お店の雰囲気
開放型のレストランということもあり、店内にエアコンはなく、扇風機だけとなります。また、店内はかなりローカル感があり、少し安っぽく見えるかもしれません。
しかし、料理の味は他のレストランに負けないぐらい美味しいです。
R & J Bulalohanのメニュー
画像出典：https://www.zomato.com/manila/r-j-bulalohan-plainview-mandaluyong-city/menu「シニガン」や「シシッグ」といったフィリピンの定番料理に加え、「フライドチキン」や「シーフード」のメニューなどもあります。
メニューには絵がないので、フィリピン料理を知らない人は少し選ぶのに困ってしまうかもしれません。
金額はどれもリーズナブルで、味もかなり美味しいので、毎晩多くのお客さんで賑わっています。
R & J Bulalohanの料理
次にの料理をいくつか紹介します。
1. フライドチキン
唐揚げです。ガーリックやフレークがかかっていて、とても美味しいです。
2. ポークチョップ
フィリピンではよく食べられている「ポークチョップ」。
このお店では、バナナリーフに盛られて提供されます。
写真ではご飯の下に隠れていますが、「salted egg（塩漬け卵）」もあります。
3. 空芯菜の唐揚げ
空芯菜を揚げた料理です。Grab Foodで注文したので、ちょっとサクサク感はなかったのですが、味は美味しかったです。
4. エビと空芯菜の唐揚げ
こちらは空芯菜とエビを一緒に揚げたものです。
5. 海ぶどうのサラダ
海ぶどうを使ったサラダです。
フィリピンの海沿いのエリアでは海ぶどうを使った料理がよく提供されているのですが、マンダルヨンのような内陸のエリアではあまり提供している店がありません。
6. Tortang Talong （焼きなすオムレツ）
フィリピンの定番料理で、直訳すると「焼きなす」ですが、どっちかというと「焼きなすオムレツ」といった方がイメージしやすいと思います。
管理人のおすすめ
個人的におすすめなのは、唐揚げです。（フィリピン料理ではないですが・・・。）
ガーリックフレークとソースが唐揚げにマッチしていて、かなり病みつきになりますし、ローカルのフィリピン人にも人気のメニューです。
私はこの店に行くと、たいていこの唐揚げを注文します。
最後に
